VÔ POISSON DU LAC
Servi dans des assiettes consignées individuelles
(CHF 10.- de consigne)
Dès 10 pers.
Salade mêlée de saison
Lentilles Perline à la moutarde en grains de Sévery
Gravelax de truite et mousse de poisson du lac
Pain du Gros-de-Vaud
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Dessert du moment
(vaisselle biodégradable)
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Jus de pomme ou thé froid artisanal vaudois 50cl
Dès CHF 24.- par personne
VÔ BOWL
Servi dans des assiettes consignées individuelles
(CHF 10.- de consigne)
Dès 10 pers.
Salade mêlée de saison
Quinoa d’ici
Filet de poulet
Graines de tournesol torréfiées
L’oeuf du moment
Pain du Gros-de-Vaud
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Dessert du moment
(vaisselle biodégradable)
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Jus de pomme ou thé froid artisanal vaudois 50cl
Dès CHF 24.- par personne
VÔ DU JOUR
Servi dans des assiettes consignées individuelles
(CHF 10.- de consigne)
Dès 10 pers.
Chaque semaine un plat du jour concocté par notre équipe de cuisine au gré des saisons
Servi froid ou à réchauffer
Possibilité de faire livrer chaud dans un thermoport dès 10 pers.
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Dessert du moment
(vaisselle biodégradable)
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Jus de pomme ou thé froid artisanal vaudois 50cl
Dès CHF 24.- par personne
VÔ MIJOTEE
Servi dans des assiettes consignées individuelles
(CHF 10.- de consigne)
Dès 10 pers.
Marmite des Anges (boeuf mijoté aux champignons)
Pommes de terre mousseline
Légumes du marché
Pain du Gros-de-Vaud
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Dessert du moment
(vaisselle biodégradable)
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Jus de pomme ou thé froid artisanal vaudois 50cl
A réchauffer. Possibilité de livrer chaud dans un thermoport dès 10 pers.
Dès CHF 26.- par personne
VÔ PAPET (en saison)
Servi dans des assiettes consignées individuelles
(CHF 10.- de consigne)
Dès 10 pers.
Papet vaudois
Saucisse aux choux
Pain du Gros-de-Vaud
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Dessert du moment
(vaisselle biodégradable)
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Jus de pomme ou thé froid artisanal vaudois 50cl
A réchauffer. Possibilité de livrer chaud dans un thermoport dès 10 pers.
Dès CHF 26.- par personne
LUNCH SANDWICH
En sachets individuels
Dès 10 pers.
Sandwich pain carré multicéréales
Garnitures à choix : poisson – jambon – fromage – crudités
Un fruit de saison
Une pièce sèche (emballée indiv.)
Jus de pommes du Taulard 50cl
Dès CHF 17.50.- par personne
LUNCH BAGUETTE
En sachets individuels
Dès 10 personnes.
Sandwich baguette de pain
Garnitures à choix : houmous vaudois et légumes – jambon de campagne et Gruyère AOP
Un fruit de saison
Une pièce sèche (emballée indiv.)
Jus de pommes du Taulard 50cl
Dès CHF 17.50.- par personne
LUNCH SUR LE POUCE
En sachets individuels
Dès 10 pers.
Un pâté d’Etagnières
Un paquet de Bâtonnets croustillants vaudois de 40g
Un morceau de Gruyère AOP
Un ballon de pain
Une salade de quinoa aux petits légumes
Un fruit frais du marché
Un dessert
Jus de pommes du Taulard 50cl
Dès CHF 24.50.- par personne