Un menu généreux qui met à l’honneur la cuisine vaudoise et ses saveurs authentiques. Entre salade gourmande, jambon à l’os, gratin doré et douce meringue à la double crème, le menu Tradition offre un plaisir simple et sincère du terroir.
Menu du terroir « Tradition » :
Salade garnie de dés de Gruyère AOP,
Pommes & noix
Pain paysan
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Jambon à l’os et boutefas
Gratin de pommes de terre
Carottes au beurre
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Meringue double crème
