Brunch du terroir dès 50 personnes

Option live cooking (omelette, œuf au plat, œuf brouillé…) à CHF 4.00/personne (HT)
(Pain du Gros-de-Vaud inclus)

Tresse, beurre, confiture artisanale, miel
Taillé vaudois en couronne
Bircher maison avec fruits frais
Mini viennoiseries
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Œuf mimosa
Pancake
Gravlax de truite
Jambon de campagne
Pressé de légumes du soleil
Salade Mêlée
Carpaccio de tomate et mozzarella au vinaigre de sureau
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Plateau de charcuteries vaudoises
Plateau de fromages vaudois
Gâteau du Vully au lard
Pâté d’Etagnières
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Fruits de saison
Tartelette aux abricots et au romarin
Clafoutis de cerises aux amandes
Salées à la crème
Tartelettes à la raisinée
Tartelettes au citron
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Jus de pommes artisanal

Salade de quinoa automnale

Salade de chou blanc aigre doux