Menu du terroir « Origine » - Menu Printemps
Menu du terroir « Origine » - Menu Été
Terrine de légumes du soleil aux herbes fraîches, crémeux d’ail confit
ou
Gravlax de truite de Vionnaz aux herbes fraîches, saladine croquante de légumes au verjus
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Suprême de volaille rôti, rösti de pommes de terre aux herbes et légumes du soleil
ou
Risotto d’orge au basilic et Sbrinz, légumes du moment
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Supplément ronde de fromages vaudois (HT)
3 sortes CHF 6.00/personne
5 sortes CHF 9.00/personne
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Cheesecake aux fruits rouges
ou
Tartelette feuilletée aux abricots rôtis et romarin
Menu du terroir « Origine » - Menu Automne
Menu du terroir « Origine » - Menu Hiver
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