Un peu de sport pour les produits vaudois ! aux Jeux Olympiques de la Jeunesse à Lausanne

Lausanne en Jeux !  c’est de la culture, du sport, mais aussi de la gastronomie !

Afin de vous régaler dès le 10 janvier, venez trouver le service traiteur de Terre Vaudoise et ses produits vaudois à St-François (Lausanne), dans la Maison des Sites.

Un restaurant Terre Vaudoise éphémère sera élaboré. Le menu comprendra tous les produits du terroir des différents sites olympiques.

Vous pourrez alors déguster entre autre une truite des Diablerets en entrée suivie d’un Vacherin Mont-d’Or AOP en plat principal, accompagnés d’un verre de vin de la Ville de Lausanne.

De plus, des événements ponctuels y seront organisées conjointement avec les acteurs des sites olympiques.

Le vendredi 10 janvier sera une soirée sur le thème de Leysin.

Le samedi 11 janvier, la Vallée de Joux et ses fameux Vacherins Mont-d’Or AOP seront à l’honneur.

Le vendredi 17 janvier, venez déguster un menu olympique avec des spécialités des sites des JOJ associés à différents crus des Vins de la Ville de Lausanne. Un menu qui se terminera en apothéose avec un chasselas millésimé de 1988. Prix du menu tout inclus CHF 85.- Voir le menu ici.

Le samedi 18 janvier sera consacré à la région Dents-du-Midi avec une planchette typique de cette région composée de jambon, viande séchée, lard, saucisse et quatre sortes de fromages, ainsi que la fameuse salée du Val d’Illiez. A ne pas manquer !

 

Un point d’honneur sera mis sur l’écologie et la collaboration habituelle avec des partenaires locaux.

 

Horaires :

11h30-14h       18h-22h

 

Informations et réservations :

traiteur@terre-vaudoise.ch / +41 77 406 05 30 / +41 79 613 89 04