L’Igloo du terroir au coeur du marché de Noël de Lausanne, du 20 novembre au 31 décembre 2019 !

Cette année encore, l’Iglôo du terroir vous accueille au coeur du marché de Noël de Lausanne, place de l’Europe du 20 novembre au 31 décembre 2019.

En poussant la porte de l’Iglôo, entrez dans un univers féerique contemporain dans lequel vous dégusterez l’excellence de la gastronomie vaudoise.  Les paysannes vaudoises se feront un plaisir de vous servir les mets de notre région dans une ambiance festive et chaleureuse : la fondue vaudoise au Gruyère AOP, le Vacherin Mont-d’Or AOP au four, l’Etivaz AOP, la Hot-Fondue, les planchettes, les vins Terravin et d’autres vaudoiseries …

A découvrir absolument :

Le chalet de l’Etivaz AOP : Les secrets de fabrication de l’Etivaz AOP vous seront révélés par un maître fromager. Tous les jeudis et vendredis, dès 16h30 et tous les samedis dès 14h30.

Le bar à vin se tiendra sur la place de l’Europe, pour vous permettre de déguster les vins vaudois Terravin, accompagnés d’encas gourmands vendus à l’emporter, ainsi que l’incontournable Hot-Fondue au fromage d’Etivaz AOP.

La ferme des animaux : située sur l’Esplanade de la Cathédrale, la ferme des animaux permettra aux enfants d’aller côtoyer les poules, lapins, moutons, chèvres et notre cher âne. Inédit cette année ! pour ravir les parents, nous organisons un Grand Concours sur l’élevage en Suisse (pour adulte). Tentez de remporter un weekend atypique en famille en répondant aux questions qui se trouvent à la ferme des animaux. Les réponses se trouvent dans les panneaux « Nous protégeons ce que nous aimons », affichés sur place. Bonne chance !

 

Menus du jour, du lundi au vendredi, à midi

Semaine du 25 au 29 novembre : Papet vaudois – Saucisse aux choux

Semaine du 2 au 6 décembre : Choucroute garnie

Semaine du 9 au 13 décembre : Saucisson en croûte – Lentilles à la moutarde de Sévery – Salade

Semaine du 16 au 20 décembre : Langue de boeuf avec sa sauce aux câpres – Riz – Salade mêlée 

 

Horaires d’ouverture :

Lundi – Mardi – Mercredi : 10h30 – 22h00

Jeudi – Vendredi – Samedi : 10h30 – 23h00

Dimanche : 10h30 – 19h00

Nocturnes, les 13, 18 et 20 décembre : jusqu’à 23h30

Le 31 décembre : 11h30 – 3h00

 

Informations

077 406 05 30

 

Réservations

Nous ne prenons plus de réservation par téléphone, en revanche nous acceptons volontiers des réservations faites directement sur place (midis du lundi au vendredi et soirs du lundi au mardi). Peur de ne pas trouver de place le moment venu ? N’ayez pas d’inquiétude. Il y a régulièrement des tables qui se libèrent et la responsable des lieux s’occupera volontiers de vous placer.